Hozzávalók:
a tésztához: 20 dkg finomliszt, 10 dkg vaj, 1 tojás, csipet só.
a töltelékhez: 30 dkg cukkini, 20 dkg morzsolt főtt kukorica, 10 dkg szeletelt sonka, 4 kisebb paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, 20 dkg félkemény sajt, só, frissen őrölt bors, 1 tojás.
Elkészítése:
A tészta hozzávalóít összegyúrtam, és harminc percre hütőbe raktam. Egy serpenyőbe kis olívaolajat hevítettem. Rádobtam a feldarabolt, kis kockákra vágott cukkinit, majd a paradicsomot, az aprított fokhagymát,kukoricát, az összevágott sonkát. Sóztam borsoztam, és kb. 5 percig pároltam őket.
Elkevertem a tojást a tejszínnel, és a reszelt sajttal, mikor kihűlt, a cukkinis keverékhez öntöttem. 29 cm-es piteformába kinyújtottam a tésztát, rászedtem a tölteléket, és 200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütöttem.
Ötlet: Meglepetés konyha rejtvény
a tésztához: 20 dkg finomliszt, 10 dkg vaj, 1 tojás, csipet só.
a töltelékhez: 30 dkg cukkini, 20 dkg morzsolt főtt kukorica, 10 dkg szeletelt sonka, 4 kisebb paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, 20 dkg félkemény sajt, só, frissen őrölt bors, 1 tojás.
Elkészítése:
A tészta hozzávalóít összegyúrtam, és harminc percre hütőbe raktam. Egy serpenyőbe kis olívaolajat hevítettem. Rádobtam a feldarabolt, kis kockákra vágott cukkinit, majd a paradicsomot, az aprított fokhagymát,kukoricát, az összevágott sonkát. Sóztam borsoztam, és kb. 5 percig pároltam őket.
Elkevertem a tojást a tejszínnel, és a reszelt sajttal, mikor kihűlt, a cukkinis keverékhez öntöttem. 29 cm-es piteformába kinyújtottam a tésztát, rászedtem a tölteléket, és 200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütöttem.
Ötlet: Meglepetés konyha rejtvény
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése