Hozzávalók:
70 dkg szilva,10 dkg vaj, 10 dkg finomliszt, 10 dkg darált mogyoró, / dió/ 10 dkg kristálycukor, 6 db tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 kávéskanál fahéj, 1 teáskanál sütőpor.
a tetejére: 5 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál fahéj, 5 dkg durvára vágott mogyoró. / dió/
Elkészítése:
A puha vajat a cukorral robotgéppel habosra kevertem, egyesével beledolgoztam a tojássárgákat, hozzáadtam a reszelt citromhéjat.
A lisztet elvegyítettem a mogyoróval, a fahéjjal, sütőporral. Hozzákevertem a vajas masszához.
A tojásfehérjéket kemény habbá vertem és óvatosan a tésztába forgattam.
Sütőpapírral bélelt 30 x 20 cm-s tepsibe öntöttem a masszát.
A félszilvákat a fahéjas cukorba forgattam, és egyenletesen a tészta tetejére rakosgattam. Végül rászórtam a mogyorót.
Előmelegített 180 fokos sütőben 50- 60 perc alatt készre sütöttem.
Forrás: Nosalty.hu
