CH csökkentett habkönnyű citromos túrós - szedres szelet

 Hozzávalók:

50 dkg zsírszegény túró, 1 kis doboz tejföl, 6 tojássárgája, 6 csapott evőkanál teljeskiörlésű tönkölydara, 1 púpos evőkanál 50 % -kal csökkentett Dia Wellness liszt, 1, 5 evőkanál Dia Wellness 4szeres édesítő, fél citrom kifacsart leve, 1 teáskanál vanília aroma, 6 tojásfehérje, szeder kb. 10 dkg 

Elkészítése:

A túrót a tejföllel elkevertem, hozzáadtam a 6 evőkanál darát, az 1 evőkanál lisztet, az  édesítőszert, a vanília aromát,  a citromlevet, és a 6 tojássárgájával jól összekevertem.

A 6 tojásfehérjét kemény habbá felvertem, majd a túrós krémbe óvatósan belekevertem.

Sütőpapírral kibélelt 30 x 20 cm-s tepsibe öntöttem a masszát, a tetejét szederszemekkel kiraktam, és előmelegített sütőben 180 fokon 35- 40 perc alatt megsütöttem.

A tetejét Dia Wellness porcukor helyettesítővel szórtam meg.

Forrás: Regina Ákli

Babapiskótás - gyümölcsös joghurtos torta

Hozzávalók:

40 dkg málna, szeder vegyesen, 10 - 15 db babapiskóta, 1 nagy pohár natúr joghurt, 2 csomag zselatin fix, 2 dl tejszín, 1, 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő.

Elkészítése:

A málna, szeder háromnegyed részét kicsit összetörtem, és elkevertem a joghurttal,az édesítővel, és a 2 csomag zselatin fix-el.

A habtejszínt keményre felvertem, és a joghurtos massához kevertem.

Egy 26 cm-s tortaformát folpackkal  kibéleltem, a megmaradt málnát, szedret az aljára helyeztem, és ráöntöttem a krémet. A tetejére raktam a babapiskótákat, majd a folpackot ráhajtottam, és a hűtőbe raktam dermedni. Másnapra az igazi, addigra a piskóta kellően megpuhul.

Ki lehet még díszíteni  a tálalás előtt gyümölccsel.

Forrás: Cookpad