Hozzávalók:
25 dkg vaj, 20 dkg nádcukor, 17 dkg darált törökmogyoró, 1 teáskanál vanília kivonat, 4 db tojás, 20 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 10 dkg darabolt csokoládé, szeder ízlés szerint, vagy bármilyen más gyümölcs, de eredetileg nem is kell bele gyümölcs.
Elkészítése:
a puha vajat, és a cukrot robotgéppel habosra kevertem, belekevertem a darált mogyorót, vaníliát.
A tojásokat egyesével kevertem bele, a lisztet, a sütőport és a sót is spatulával belekevertem. Végül a darabolt csokit, és kis szedret adtam hozzá. Sűrű, de kanalazhatónak kell lennie a masszának.
Egy sütőpapírral bélelt 20 x 30 cm -s tepsibe öntöttem a masszát.
180 fokon kb. 35- 40 percig sült, addig süssük míg a teteje aranybarna nem lesz, és a szélei elválnak a tepsitől.
Forrás: sobors.hu
