Hozzávalók:
5 db tojás, 14 dkg porcukor, 15 dkg puha vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg finomliszt, fél csomag sütőpor, 2 db közepes banán, 7-8 dkg csokicsepp.
Elkészítése:
Az 5 tojást szétválasztottam, a tojásfehérjét kemény habbá vertem 7 dkg porcukorral.
A tojássárgáját kihabosítottam 7 dkg porcukorral, majd belekevertem a 15 dkg puha vajat, 1 csomag vaníliás cukrot, azzal is jól felhabosítottam. A két banánt villával összetörtem, és a masszához adtam.
Végül a 20 dkg, fél csomag sütőporral elkevert lisztet, csokicseppeket, tojásfehérjehabot is óvatosan belekevertem.
Sütőpapírral bélelt 20 x 30 cm-s tepsibe öntöttem a masszát, és közepes hőfokon kb. 30 perc alatt megsütöttem.
Meglehet sütni gyümölcskenyérformába, muffin sütőbe is.
Nagyon finom, kellően kiérződik a banán íze.
5 db tojás, 14 dkg porcukor, 15 dkg puha vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg finomliszt, fél csomag sütőpor, 2 db közepes banán, 7-8 dkg csokicsepp.
Elkészítése:
Az 5 tojást szétválasztottam, a tojásfehérjét kemény habbá vertem 7 dkg porcukorral.
A tojássárgáját kihabosítottam 7 dkg porcukorral, majd belekevertem a 15 dkg puha vajat, 1 csomag vaníliás cukrot, azzal is jól felhabosítottam. A két banánt villával összetörtem, és a masszához adtam.
Végül a 20 dkg, fél csomag sütőporral elkevert lisztet, csokicseppeket, tojásfehérjehabot is óvatosan belekevertem.
Sütőpapírral bélelt 20 x 30 cm-s tepsibe öntöttem a masszát, és közepes hőfokon kb. 30 perc alatt megsütöttem.
Meglehet sütni gyümölcskenyérformába, muffin sütőbe is.
Nagyon finom, kellően kiérződik a banán íze.
