Hozzávalók:
50 dkg finomliszt, 2, 5 dkg élesztő, 2, 5 dl tej, 2 kisebb krumpli főzve áttörve, 3 kiskanál só, 1 kiskanál cukor, 3 evőkanál olaj.
A tetejére reszelt sajt, 1 tojás felverve.
Elkészítése:
A lisztet kimértem egy nagyobb tálba, hozzáadtam a sót, főtt krumplit, olajat, és végül beleöntöttem a cukros tejben felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrtam, 1 órát kelesztettem, majd a tésztát kétfelé vettem. Lisztezett felületen kinyújtottam az egyik tésztát, 8 közepes négyzetet vágtam ki belőle.
Négy darab virslit kétfelé vágtam, és a négyzetekre raktam, négyre pizzakrémet, négyre mustárt tettem melléjük. Összehajtogattam őket kis téglalappá, és a sütőpapírral fedett tepsire rakosgattam őket. A maradék tésztát kinyújtottam, háromszögekre vágtam fel, a közepükbe tettem egy kis reszelt sajtot, és kifli alakúra feltekertem, és a tepsire helyeztem őket. Felvert tojással lekentem a tetejüket, és reszelt sajttal megszórtam. / Lehet magvakat is szórni a tetejükre./
Közepes hőmérsékleten kb. 30- 35 perc alatt kisültek. Hideg sütőben kezdtem el sütni, addig is még keltek egy picit.
50 dkg finomliszt, 2, 5 dkg élesztő, 2, 5 dl tej, 2 kisebb krumpli főzve áttörve, 3 kiskanál só, 1 kiskanál cukor, 3 evőkanál olaj.
A tetejére reszelt sajt, 1 tojás felverve.
Elkészítése:
A lisztet kimértem egy nagyobb tálba, hozzáadtam a sót, főtt krumplit, olajat, és végül beleöntöttem a cukros tejben felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrtam, 1 órát kelesztettem, majd a tésztát kétfelé vettem. Lisztezett felületen kinyújtottam az egyik tésztát, 8 közepes négyzetet vágtam ki belőle.
Négy darab virslit kétfelé vágtam, és a négyzetekre raktam, négyre pizzakrémet, négyre mustárt tettem melléjük. Összehajtogattam őket kis téglalappá, és a sütőpapírral fedett tepsire rakosgattam őket. A maradék tésztát kinyújtottam, háromszögekre vágtam fel, a közepükbe tettem egy kis reszelt sajtot, és kifli alakúra feltekertem, és a tepsire helyeztem őket. Felvert tojással lekentem a tetejüket, és reszelt sajttal megszórtam. / Lehet magvakat is szórni a tetejükre./
Közepes hőmérsékleten kb. 30- 35 perc alatt kisültek. Hideg sütőben kezdtem el sütni, addig is még keltek egy picit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése