Mákos linzerkocka

Hozzávalók:

  a linzerhez: 38 dkg szitált finomliszt, 3 g sütőpor, 3 g szódabikarbóna, 1 csipet só, 6 dkg szitált porcukor, 1 csomag vaníliáscukor, fél citrom leve, 15 dkg vaj, 1 tojás, 75 ml tej.

  a töltelékhez: 25 dkg darált mák, 5 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl forró tej, 4 teáskanál bármilyen lekvár. / én most szilvalekvárt tettem bele./

Elkészítése:

  A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal alaposan összedolgoztam, három egyenlő részre osztottam, majd egyenként frissentartó fóliába csomagoltam, és 1 órára beraktam a hűtőbe.
 Elkészítettem a tölteléket - a mákot elkevertem a cukrokkal, citromlével, majd leforráztam a tejjel, és teljesen kihűtöttem. Ha kihűlt belekevertem a lekvárt.

1 óra elteltével a hideg tésztát egyenként 20 x 30 cm-s téglalappá nyújtottam.
 Az első lapot beleemeltem a sütőpapírral kibélelt 20 x 30 cm-s tepsibe, villával megszúrkáltam, majd a máktöltelék felét egyenletesen rákentem a lapra, és ráborítottam a második lapot.

A második lap tetejét is megszúrkáltam kissé, majd rákentem a maradék tölteléket.
Befedtem a harmadik lappal, és ennek a tetejét is megszúrkáltam.

A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt kisütöttem.
 Tepsiben hagytam kihűlni, majd kockákra vágva porcukorral meghintve tálaltam.

Forrás: Cookpad.

Gyors szilvás sütemény

Hozzávalók:

  20 dkg fehér tönkölyliszt, 10 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt, 1 szacskó sütőpor, 3 tojás, 15 dkg porcukor, 1 vaníniás cukor, 1, 5 dl olaj, / nincs a receptben de szeríntem még kell bele 50 ml natúr joghurt./

 a tetejére: 50 dkg darabolt szilva, 5 dkg kristálycukor, 1 evőkanál fahéj, 3 dkg szeletelt mandula.
 a díszítéshez: 1 evőkanál porcukor.

Elkészítése:

 A tojást habosra kevertem a porcukorral, vaníliáscukorral,  belekevertem az olajat, végül csomómentesre kevertem benne a sütőporos lisztet.
 Sütőpapírral bélelt 20 x 30 cm- s tepsibe egyenletesen eloszlattam a masszát.
 A darabolt szilvát beleforgattam a cukros fahéjas cukorba, majd a massza tetejére rakosgattam.
 A tetejét meghintettem szeletelt mandulával, és előmelegített 180 fokos  sütöben 40 perc alatt készre sütöttem. Porcukorral meghintve tálaltam.

Forrás: Nagyititka.hu

  

Szedres - barackos pite barna cukormázzal

Hozzávalók:

  35 dkg süteményliszt, 1 zacskó sütőpor, 15 dkg kristálycukor, 3 zacskó vaníliáscukor, 4 tojás,
  130 ml étolaj, 300 ml joghurt, 2 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál tej, 2 nagyobb őszibarack,
   20 dkg szeder./ Persze tetszőlegesen lehet variálni a gyümölcsöket ki milyet szeret./

Elkészítése:

  Robotgéppel habosra kevertem a tojásokat a cukorral, vaníliáscukorral, majd belekevertem az olajat.
  Óvatosan beleforgattam a sütőporos lisztet, és a joghurtot felváltva.
  Egy sütőpapírral kibélelt 35 x 24 cm-s tepsibe öntöttem a massza felét, és elegyengettem.
  A másik felébe belekevertem a kakaóport, és a tejet. Ezt a világos rétegre öntöttem, villával párszor belekanyarítottam.
 Az előzöleg mosott, hámozott, darabolt gyümölcsöket rászórtam, majd meghintettem a barna cukorral.

 Előmelegített 170 fokos sütőben légkeverésen 35 perc alatt megsütöttem.
 Kihűlés után szeleteltem fel.

Forrás: http://barbikonyhaja.blogspot.com/2018/06/afonyas-sargabarackos-pite-barna-cukor.html

Szedres sült túrótorta

Hozzávalók:

  50 dkg krémesebb túró, 2 dl tejszín, 5 tojás, 8 dkg kristálycukor, 2 pupozott evőkanál liszt, 1teáskanál vaníliaaroma,
  20 dkg szeder. / én most egy kis barackkal egészítettem ki/

Elkészítése:

 A cukrot kikevertem a tojásokkal, hozzákevertem a tejszínt, vaníliaaromát, túrót, lisztet.
 A masszát egy 24 cm-s kivajazott, lisztezett piteformába öntöttem, a tetejére szórtam a szedret, barackot.
 Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 50 perc alatt készre sütöttem.
 Hagytam teljesen kihűlni, utána szeleteltem, és porcukorral díszítettem.

Forrás: Meglepetés konyha

Málnás - ribizlis kakaós pite

Hozzávalók:

  13 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál kakaópor, fél tasak sütőpor, 1/4 teáskanál szódabikarbóna, 15 dkg vaj, 2 tojás, 1 dl joghurt, 25 dkg málna,  25 dkg ribizli.

Elkészítése:

  A puha vajat kikevertem a cukrokkal, hozzáadtam a tojásokat, és tovább kevertem, majd a többi hozzávalót is belekevertem.
Sütőpapírral kibéleltem egy 20 x 30 cm -s tepsit, elterítettem rajta a gyümölcsöket, majd a kikevert masszát a tetejére simítottam.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütöttem.

A tepsiben hagytam kihűlni, majd gyors mozdulattal egy tálra borítottam, az alja került felülre.
Tálalás előtt porcukorral megszórtam a tetejét.

Ötlet: Cookpad.

Málnás - nektarinos joghurtos pite

Hozzávalók:

  4 tojás, 8 dkg porcukor, 1 teáskanál vaníliaaroma,  8 dkg liszt, 5 dl natút görög joghurt, 2 szem nektarin, 25 dkg málna.

Elkészítése:

  A tojásokat elkevertem a porcukorral, és a liszttel, végül  hozzákevertem a joghurtot, és az aromát.
  A tészta masszát egy sütőpapírral kibélelt 20 x 30 cm -s tepsibe simítottam, rászórtam a málnát, és a kockára vágott nektarint.
Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alatt megsütöttem.
A tetejét porcukorral díszítettem.

Forrás: Meglepetés újság.

Málnahabos kókuszkocka

Hozzávalók:

a tésztához: 6 db tojásfehérje, 12 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 10 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 15 dkg kókuszreszelék.

a tetejére: 1 tasak tejszínhabpotló por, 1, 5 dl tej, 3 dkg porcukor,  1 dkg zselatínfix, 25 dkg málna.
a díszítéshez: 2 evőkanál kókuszreszelék.

Elkészítése:

 A tojásfehérjét keményre felvertem, és apránként hozzáadtam a porcukrot.
 A többi hozzávalót egy  tálban összevegyítettem, azután kisebb adagokban hozzáforgattam a cukros fehérjehabhoz.
Egy 20 x 30 cm-s sütőpapírral kibélelt tepsibe simítottam a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütöttem.

A krémhez a tejszínhabport a tejjel keményre felvertem, belekevertem a porcukrot, majd a málnát, és végül a zselatinfixet.

Amikor kihűlt a tészta a krémet rákentem, majd megszórtam kókuszreszelékkel.
Pár órára hűtőbe raktam dermedni, utána szeleteltem.

Forrás: Cookpad - Csiba Erika receptje.

Málnás krémsajtos kevert süti

Hozzávalók:

  10 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, csipet só, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél citrom leve, 3 tojás, 30 dkg krémsajt, 25 dkg málna.

Elkészítése:

  A tojásokat egy tálban a cukorral  fehéredésig kikevertem, hozzáadtam a vaníliáscukrot, citromlevet.
A krémsajtot több részletben hozzákevertem, majd végül a sütőporral elkevert lisztet forgattam bele.

A masszát egy sütőpapírral kibélelt 24 cm-s tortaformába egyengettem, a málnát a tetejére rakosgattam. 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütöttem.

Forrás: Femina.hu