2016. február 11., csütörtök

Epres csokikocka

Hozzávalók:

  8 dkg étcsokoládé, 7, 5 dkg kókuszzsír, 5 ,5 dkg eritrit, 3 tojás, 5 dkg darált mogyoró, / vagy dió /
    2 evőkanál kakaópor, 1 marék eper.

 A tetejére lehet csurgatni 2 dkg étcsokoládét.

Elkészítése:

  A csokit, kókuszzsírt egy kis lábosban összeolvasztottam. Az egész tojásokat kihabosítottam az eritrittel, hozzáöntöttem a csokikeveréket, végül belekevertem a kakaóport, és a darált mogyorót, illetve az epret. / A fagyasztóból kivett félig olvadt epret használtam hozzá /

Sütőpapírral kibélelt 20 x 25 cm-s sütőformába öntöttem a masszát, és előmelegített sütőben kb. 180 fokon 15 percig sütöttem.

Forrás: www.szofika-a-konyhaban.blogspot.hu


 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése