2015. június 30., kedd

Csokis - kókuszos keksz

Hozzávalók:

   10 dkg étcsokoládé, 3, 5 dkg vaj, 1 teáskanál vaníliaaroma, 1 tojás, 7 dkg nádcukor, 3, 5 dkg liszt,
    4,5 dkg kókuszreszelék, 2 kávéskanál sütőpor.

Elkészítése:

 Egy kisebb lábosban  a csokoládét, és a vajat összeolvasztottam.
 A tojást, a cukorral, vaníliaaromával kézi mixerrel habosra kevertem, hozzáadtam a lisztet, sütőport.
 Végül az olvasztott csokoládéval jól elkevertem, és beraktam a hűtőbe 1 - 2 órára.

Kivettem a hűtőből, és gombócokat formáztam a masszából, sütőpapírral borított sütőlemezre rakosgattam, és a tenyeremmel kissé ellapítottam őket.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 10 - 12 perc alatt sült  ki 20 db keksz.

Forrás: www.csakapuffin.cafeblog.hu




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése