2015. június 13., szombat

Epres - kókuszos joghurtos pite

Hozzávalók:

  2 kis pohár natúr joghurt, 3 tojás, 1 - 1, 5 pohár kristálycukor, 1 pohár olaj, 1 pohár kókuszreszelék + 2 evőkanál a tetejére, 2 pohár finomliszt, 1 teáskanál vanília kivonat, csipet só, 2 teáskanál sütőpor, kb. 40 dkg eper vagy málna, meggy.

Elkészítése:

  A 3 tojást felvertem a cukorral, hozzáadtam a joghurtot, lisztet,sütőport,  kókuszreszeléket, sót, vanília kivonatot, olajat. Az egészet jól összekevertem, és egy sütőpapírral bélelt 20 x 30 cm - s tepsibe öntöttem. A tetejére rakosgattam az epret, és a 2 evőkanál kókuszreszeléket rászórtam. Előmelegített sütőben  közepes hőfokon 30 - 35 perc alatt megsütöttem.

Forrás: www.chefviki.hu


 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése