Hozzávalók:
15 dkg kristálycukor, 3 tojás, 5 dkg liszt, 7 dkg vaj, 1 csomag vaniliás cukor, 2 teáskanál sütőpor, 3 evőkanál tej, 25 dkg túró, 10 dkg darabolt csoki.
Elkészítés:
Az összetördelt csokit elkevertem a liszttel, és a sütőporral. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra kevertem a cukorral, vaniliás cukorral, és a puha vajjal. A túrót összetörtem villával , és egy evőkanál tejföllel, és porcukorral elvegyítettem. A tojásos masszához hozzáadtam ,majd a tejet ,és a lisztes keveréket is hozzákevertem.
A tojásfehérjékből csipetnyi sóval kemény habot vertem , egy részét erőteljes fakanálmozdulatokkal belekevertem a tésztába, majd a többit lazán adtam hozzá.
Az egész masszát a muffin tepsibe kanalaztam, amibe előtte pappírkapszlikat tettem. Kb. 30 perc alatt közepes lángon sütöttem.
15 dkg kristálycukor, 3 tojás, 5 dkg liszt, 7 dkg vaj, 1 csomag vaniliás cukor, 2 teáskanál sütőpor, 3 evőkanál tej, 25 dkg túró, 10 dkg darabolt csoki.
Elkészítés:
Az összetördelt csokit elkevertem a liszttel, és a sütőporral. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra kevertem a cukorral, vaniliás cukorral, és a puha vajjal. A túrót összetörtem villával , és egy evőkanál tejföllel, és porcukorral elvegyítettem. A tojásos masszához hozzáadtam ,majd a tejet ,és a lisztes keveréket is hozzákevertem.
A tojásfehérjékből csipetnyi sóval kemény habot vertem , egy részét erőteljes fakanálmozdulatokkal belekevertem a tésztába, majd a többit lazán adtam hozzá.
Az egész masszát a muffin tepsibe kanalaztam, amibe előtte pappírkapszlikat tettem. Kb. 30 perc alatt közepes lángon sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése