Hozzávalók:
30 dkg DW 50 -s liszt, 2, 5 dkg élesztő, pici eritrit, 1 teáskanál só, kb. 1, 5 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj. A tetejére : 1 tojás.
Elkészítés:
Az élesztőt pici eritrittel a langyos tejben felfuttattam, és a többi hozzávalóval összegyúrtam.
Egy órát kelesztettem, kiszaggattam, és sütőpapírral bélelt tepsire raktam őket.
A felvert tojással lekentem, és kömény maggal szórtam meg a pogácsákat.
Előmelegített 200 fokos sütőben kb. 10 perc alatt szép barnára sültek.
Forrás: Törőcsikné Kadenczki Anikó receptje alapján
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése