2011. február 8., kedd

Túrógombóc

  Hozzávalók: 50dkg túró,3 tojás, 3 evőkanál cukor, 10 evőkanál búzadara, csipetnyi só, 2 evőkanál olaj, zsemlemorzsa.

  Elkészítése:A túrót összetöröm,hozzáadom a 3 tojássárgáját, a cukrot,búzadarát, és a csipetnyi sót. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verem,egy óra múlva összedolgozom őket.
Vizes kézzel gombócokat formázok,és forrásban lévő vízben pár perc alatt kifőzöm.Olajban pirított zsemlemorzsába forgatom.Tejföllel, porcukorral tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése