Hozzávalók:
40 dkg margarin, 30 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 tojásfehérje, 1 tasak vaníliás cukor, 70 dkg finomliszt.
A margarint, a cukrot, a tojást, tojásfehérjét habosra kevertem, beledolgoztam a vaníliás cukrot, egy csipet sót, és a lisztet. Cipóvá formáltam , és fél órára beraktam a hűtőbe , majd lisztezett deszkán kb 2 mm-re vastagságúra nyújtottam. Fele tésztából kerek formákat szaggattam, a másik feléből egy három lyukú kerek szaggató segítségével szintén. Sütőpappírral borított sütőlemezre rakosgattam a linzereket , és előmelegített sütőben pár perc alatt kisültek lemezenként.
Mikor kihűltek , lekvárral összeragasztottam őket, és porcukorral díszítettem.
Másik fajta recept szerint:
Hozzávalók:
60 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 12 dkg zsír, 20 dkg porcukor, 2 vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor, 2 tojás.
40 dkg margarin, 30 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 tojásfehérje, 1 tasak vaníliás cukor, 70 dkg finomliszt.
A margarint, a cukrot, a tojást, tojásfehérjét habosra kevertem, beledolgoztam a vaníliás cukrot, egy csipet sót, és a lisztet. Cipóvá formáltam , és fél órára beraktam a hűtőbe , majd lisztezett deszkán kb 2 mm-re vastagságúra nyújtottam. Fele tésztából kerek formákat szaggattam, a másik feléből egy három lyukú kerek szaggató segítségével szintén. Sütőpappírral borított sütőlemezre rakosgattam a linzereket , és előmelegített sütőben pár perc alatt kisültek lemezenként.
Mikor kihűltek , lekvárral összeragasztottam őket, és porcukorral díszítettem.
Másik fajta recept szerint:
Hozzávalók:
60 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 12 dkg zsír, 20 dkg porcukor, 2 vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor, 2 tojás.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése