Hozzávalók:
a kókuszos - túrós golyókhoz: 25 dkg tehéntúró, 4 evőkanál kristálycukor, 5 evőkanál kókuszreszelék, 1 db tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só.
a tésztához: 20 dkg vaj, 15 dkg kristálycukor, 1 vaníliás cukor, 1 db tojásfehérje, 15 dkg tejföl,
3 db közepes tojás, 4 evőkanál tej, fél csomag sütőpor, 1 csipet só, 30 dkg liszt.
4 evőkanál kakaópor.
a szóráshoz: porcukor.
Elkészítése:
Elsőként a túrós golyókat készítettem el. Ehhez a túrót egy villával áttörtem, a tojást kettéválasztottam a fehérjét félretettem a tésztához.
A tojássárgáját hozzáadtam a túróhoz, belekevertem a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a csipet sót, és a kókuszreszeléket, majd az egészet alaposan összekevertem.
A kikevert masszából vizes kézzel diónyi gombócokat formáztam, majd 30 percre beraktam a fagyasztóba dermedni őket.
Elkészítettem a tésztát: egy keverőtálban a vajat a kristálycukorral, a vaníliáscukorral robotgéppel kihabosítottam. Hozzáadtam a tojásokat, a tojásfehérjét, a tejfölt, a tejet, és a csipet sót, majd ezekkel is alaposan összekevertem. Végül beleborítottam a sütőporral, kakaóporral kevert lisztet is, és az egészet összedolgoztam.
Sütőpapírral kibéleltem egy 30 x 20 cm- s tepsit, és beleöntöttem a masszát.
Az időközben megdermedt golyókat kivettem a fagyasztóból, majd sorba a tésztába nyomkodtam őket. 180 fokra előmelegített sütőben légkeverésen 45 perc alatt készre sütöttem.
Kockára vágva, porcukorral megszórva tálaltam.
Forrás: Cookpad : Ancsyka receptje.
a kókuszos - túrós golyókhoz: 25 dkg tehéntúró, 4 evőkanál kristálycukor, 5 evőkanál kókuszreszelék, 1 db tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só.
a tésztához: 20 dkg vaj, 15 dkg kristálycukor, 1 vaníliás cukor, 1 db tojásfehérje, 15 dkg tejföl,
3 db közepes tojás, 4 evőkanál tej, fél csomag sütőpor, 1 csipet só, 30 dkg liszt.
4 evőkanál kakaópor.
a szóráshoz: porcukor.
Elkészítése:
Elsőként a túrós golyókat készítettem el. Ehhez a túrót egy villával áttörtem, a tojást kettéválasztottam a fehérjét félretettem a tésztához.
A tojássárgáját hozzáadtam a túróhoz, belekevertem a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a csipet sót, és a kókuszreszeléket, majd az egészet alaposan összekevertem.
A kikevert masszából vizes kézzel diónyi gombócokat formáztam, majd 30 percre beraktam a fagyasztóba dermedni őket.
Elkészítettem a tésztát: egy keverőtálban a vajat a kristálycukorral, a vaníliáscukorral robotgéppel kihabosítottam. Hozzáadtam a tojásokat, a tojásfehérjét, a tejfölt, a tejet, és a csipet sót, majd ezekkel is alaposan összekevertem. Végül beleborítottam a sütőporral, kakaóporral kevert lisztet is, és az egészet összedolgoztam.
Sütőpapírral kibéleltem egy 30 x 20 cm- s tepsit, és beleöntöttem a masszát.
Az időközben megdermedt golyókat kivettem a fagyasztóból, majd sorba a tésztába nyomkodtam őket. 180 fokra előmelegített sütőben légkeverésen 45 perc alatt készre sütöttem.
Kockára vágva, porcukorral megszórva tálaltam.
Forrás: Cookpad : Ancsyka receptje.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése