2013. május 27., hétfő

Meggyes - szilvás pite

Hozzávalók:

    a tésztához: 25 dkg finomliszt, 3 tojás, 12 dkg kristálycukor, 1 csomag vaniliás cukor, 12 dkg vaj, 10 dkg étcsoki, 1 teáskanál sütőpor.

   a tetejére:30 dkg szilva, 40 dkg meggy / a maradék fagyasztott meggyet, és szilvát  használtam fel, de persze más gyümölcsökkel is el lehet készíteni./
 10 dkg finomliszt, 8 dkg vaj, 6 dkg kristálycukor, csipet fahéj.

 Elkészítése:

  A vajat a cukorral, és a vaniliás cukorral habosra vertem, majd egyenként belekevertem a tojásokat. Belekevertem a sütőporral elkevert lisztet, reszelt csokit. A tésztát 26 cm-es tortaformába töltöttem, a széle mentén kissé felfelé húztam. A kiolvadt gyümölcsöket elrendeztem a tészta tetején.
 A felső tésztaréteghez a vajat, lisztet, cukrot, fahéjat összegyúrtam , és a gyümölcsök tetejére morzsoltam. Előmelegített sütőben  közepes hőfokon 50 percig sütöttem.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése