Hozzávalók:
4 db közepes körte / hámozva, magozva, szeletelve/ 10 dkg dió, 10 dkg étcsololádé, 14 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 10 ddk kristálycukor, 17, 5 dkg vaj, 2 db tojás/ lazán felverve/ 3 evőkanál sárgabarack lekvár.
Elkészítése:
A diót mozsárban durvára törtem, majd hozzáadtam a lisztet, sütőport, és robotgépben összekevertem.
Az előre feldarabolt vajat hozzáadagoltam a diós liszthez, majd a 2 tojást, a cukrot, és a darabokra tört csokoládét is belekevertem. A körteszeletek felét már óvatósan fakanállal kevertem bele.
Egy 24 cm-s tortaformába sütőpapírt tettem, és beleöntöttem a masszát. A maradék körtét a tetejére helyeztem, és lágyan belenyomkodtam a tésztába.
Előremelegített 180 fokos sütőben kb. 1 órát sült.
Miután kihűlt, felmelegített sárgabarack lekvárral meg lehet kenni a tetejét.
Forrás: Nosalty: Petra receptje nyomán készült.
