Hozzávalók:
28 dkg liszt, 20 dkg kristálycukor, 1 csipet só, háromnegyed teáskanál szódabikarbóna, 12 dkg vaj, 60 ml tej, 1 teáskanál vaníliakivonat, 4 db érett banán, 20 dkg málna, 10 dkg étcsokoládé.
Elkészítése:
A banánokat pépesítettem, az étcsokoládét durvára vágtam.
Egy nagy tálban összekevertem a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet, szódabikarbonátot, cukrot, sót.
Hozzáadtam az olvasztott vajat, a tejet, a vaníliakivonatot, és a pürésített banánt, majd csomómentesre kevertem a masszát. Belekevertem még a málnát és az étcsokit is.
Egy nagyobb kenyérsütőformába sütőpapírt helyeztem, és beleöntöttem a masszát.
Előmelegített 180 fokos sütőben 50- 60 perc alatt megsütöttem. Félidőben alufóliával lefedtem a tetejét, nehogy megégjen.
Forrás: sóbors.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése